IFS food v7 Academy

Acaba de publicarse la IFS Food v7. Conozca con esta formación los principales cambios de la nueva versión.

El 6 de octubre se publicó la versión 7 de IFS Food. A partir del próximo 1 de Julio de 2021 las organizaciones certificadas con IFS Food v6.1 deberán someterse a auditorías de acuerdo con los requisitos de la nueva versión.

El 11 de noviembre Premiumlab le ofrece la oportunidad de preparar a su organización para los nuevos requisitos de la IFS Food v7 con el siguiente curso:

Objetivos del curso

El objetivo de este curso es conocer los principales cambios que ha introducido IFS Food v7, ayudando a los participantes a comprender el nuevo enfoque y proporcionando las herramientas y conocimientos necesarios para llevar a cabo con éxito la transición a esta nueva versión de la norma.

Contenidos

  • Introducción a la nueva v7 de IFS Food

  • Análisis de los principales cambios

  • Adaptación a la v7 del protocolo IFS Food

  • Certificación IFS v7

  • Casos prácticos.

Titulación Oficial de IFS Academy

Premiumlab es una organización reconocida como IFS Training Provider. Con la realización del curso el asistente obtendrá un certificado oficial de IFS Academy.

Destinatarios del curso

Directores, responsables de producción, responsables de calidad, técnicos y profesionales del sector alimentario.Formación Premiumlab casos reales

Fecha, horario y modalidad

Miércoles, 11 de noviembre de 2020

Horario: 9.30 – 17.30 horas.

Modalidad streaming en directo.

Precio

250 € con 20% de descuento para clientes Premiumlab y a partir del 2º participante de la misma empresa. 

Descargar ficha en pdf

Inscripciones

Inscribirse previamente a través de este enlace

O solicitar la inscripción o más información a través de:  este enlace , 935 635 700 o formacion@premiumlab.es.

 

Consulte nuestra oferta completa de formación personalizada AQUÍ

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Los alimentos de Calidad Diferenciada son aquellos que están protegidos por una serie de normativas de la Unión Europea (UE), para garantizar el cumplimiento de una serie de requisitos superiores a los exigidos para el resto de productos, como lo son la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P), La Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) y las Marcas de Calidad Alimentaria.

Los productos que están avalados por la Denominación de Origen Protegido (D.O.P) son aquellos cuya calidad o características se deben al medio geográfico, donde la producción, transformación y elaboración se realiza siempre en esa zona geográfica delimitada de la que toman el nombre. Obtiene una diferenciación de productos alimenticios similares producidos en otras regiones, los cuales reemplazan algunas etapas del proceso de producción por técnicas de industrialización, para su consumo en forma masiva, o cambian materias primas por otra de características similares.

Los productos con una Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) tienen un origen o lugar determinado, bien sea país, ciudad o región, las cuales poseen alguna cualidades específicas, una reputación, o bien sea cualquier otra característica que pueda atribuirse a un origen geográfico y cuya producción, transformación o elaboración sea en la zona geográfica delimitada de la que también toman su nombre.

La Especialidad Tradicional Garantizada (E.T.G) es un proceso mediante el cual se obtiene una acreditación, donde se reconoce que un producto bien sea agrícola o alimenticio, debe producirse a partir de materias primas tradicionales, o bien presentar una composición, modo de producción, o transformación de tipo tradicional.

Las Marcas de calidad alimentaria son entidades  por medio de la cual se reconocen aquellos productos y servicios que reúnen y cumplen las especificaciones requeridas de calidad, seguridad y salud laboral, asociados a los productos o servicios en cuestión y aparecen referidos en éstos.

En Premiumlab, S.L. contamos con la unidad de certificación de productos agroalimentarios, mejor conocido como Premiumcert, la cual está al servicio de la calidad diferenciada: DOP, IGP, ETG, Las Marcas de Calidad Alimentaria, o bien programas particulares, que permitan a nuestros clientes diferenciar su producto en el mercado aportándole valor añadido.